塞西莉亚蒋介石

餐馆老板

《ope客户端》——将正宗中国菜带到美国的蒋柏芝逝世，享年100岁
宴会之魂

b. 近上海1920
d. 2020年，加州旧金山

 

餐厅

• The Mandarin |旧金山

书

• 普通话方式
• 第七个女儿

电视

• 蒋柏芝的厨房智慧PBS
• 宴会之魂

展览参考资料

• 书 ——第七个女儿
• 书 -国语之道
• 图像 -文华餐厅

额外的资源

美国地方菜系——饮食文化与烹饪|第十二章  盎格鲁亚裔加州